ΦΕΣΤΙΒΑΛ 2019

Φεστιβάλ Υγείας και Διατροφής | 3 και 4 Φεβρουαρίου 2019

γιατί όταν ξέρουμε τι τρώμε, τρώμε καλά.

Οι εκπαιδευτικοί στόχοι του Παιδικού Φεστιβάλ Υγείας και Διατροφής ήταν:

  • η ευαισθητοποίηση γύρω από τα θέματα υγιεινής διατροφής
  • η εξοικείωση του παιδιού με την έννοια της καλής διατροφής,
  • ο εμπλουτισμός του διαιτολογίου του παιδιού με περισσότερα τρόφιμα από όλες τις ομάδες των τροφίμων,
  • η εκπαίδευση στη σωστή μερίδα του φαγητού,
  • η εκμάθηση καλών συνηθειών διατροφής (όπως τα οικογενειακά γεύματα, την αποφυγή του τσιμπολογήματος κλπ),
  • η έμφαση στη φυσική δραστηριότητα ως ζωτικού παράγοντα καλής υγείας και, φυσικά,
  • η διασκέδαση και η δημιουργική έκφραση των παιδιών!

Στο Φεστιβάλ Βιβλίου μετείχαν:

  • 1 Εκπαιδευτικός όμιλος με 2 σεφ
  • 1 food – blogger
  • 1 οικογενειακή σύμβουλος ολιστικής υγείας
  • 1 συγγραφέας
  • 1 δασκάλα γιόγκα

 Συγκεκριμένα:

  • Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, με την ευγενική και τιμητική παρουσία του Νίκου Καραθάνου, σεφ – Βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin και του Βασίλη Τσόκα, σεφ και βοηθού καθηγητή του ομίλου, οι οποίοι μαγείρεψαν μαζί με τα παιδιά ένα ολόκληρο μενού που περιελάμβανε, σαλάτα σπανακοτυρόπιτα, λαδένια και ένα δροσερό γλυκό με γιαούρτι cramble και φρούτα. Με την καθοδήγησή τους οι  μικροί σεφ, φορώντας τις ποδιές που είχε φτιάξει ειδικά για το φεστιβάλ, η Le Monde, ανακάτεψαν, ζύμωσαν και έστησαν το καθένα το πιάτο του μενού ζώντας μια ξεχωριστή εμπειρία.
  • Η Θέμις Καρδιόλακα, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και κάτοχος του site mamaknows.gr, η οποία πραγματοποίησε σεμινάριο μαγειρικής υγιεινής διατροφής στα παιδιά Γ και Δ Δημοτικού, παρασκευάζοντας πίτσα με βάση το κολοκυθάκι, ενώ γνώρισε στους γονείς που συμμετείχαν το βιβλίο της “Τι θα φάω στο σχολείο μαμά;” που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΕΛΛΗΝΟΕΚΔΟΤΙΚΗ.Όπως είπε η ίδια «Μαγειρέψαμε στην υπέροχη Αστυπάλαια για τα παιδιά με τα παιδιά: μια μοναδική, μαγική εμπειρία για όλους μας. Θα ξανάρθουμε!»
  • Η Ασπασία Πρόβου, Οικογενειακή Ολιστική Σύμβουλος Υγείας, ιδρύτρια της δράσης “Παιδιά στην Κουζίνα!”, ακτιβίστρια και συνήγορος του δικαιώματος των παιδιών στην υγιεινή διατροφή, η οποία πραγματοποίησε εργαστήρια μαγειρικής και καλής διατροφής για τα παιδιά προσχολικής (Παιδικός σταθμός, νηπιαγωγείο) και πρωτοσχολικής ηλικίας (Α και Β Δημοτικού).Με αφορμή το λαχανικό, και όσο ετοίμαζαν τη συνταγή, τα παιδιά έμαθαν πολλά για την ιστορία του, τη θρεπτική του αξία, αλλά και για τις αρχές της καλής διατροφής.Στο τέλος του εργαστηρίου, κάθε παιδί πήρε  μαζί του τα κριτσίνια που έφτιαξε
  • Η Ρένα Μπέκα, δασκάλα γιόγκα, η οποία προχώρησε στην εκμάθηση βασικών τεχνικών γιόγκα που παρακολούθησαν τα παιδιά όλων των ηλικιών. Δικαίωμα συμμετοχής είχαν και οι γονείς.
  • Η Σοφία Τσιάμη, συγγραφέας παιδικών βιβλίων, η οποία ανέδειξε  σε μια διαδραστική παρουσίαση με το βιβλίο της «Η παρέλαση των φρούτων»τη σημασία των φρούτων στην καθημερινή μας διατροφή. Ένα μοσχομυριστό φρουτοπαραμύθι για την αξία των φρούτων στη διατροφή μας, που όχι μόνο διαβάζεται, αλλά χάρη στις συνταγές του nomad chef Ανδρέα Λαγού τρώγεται κιόλας…

Στα πλαίσια του διημέρου η Ασπασία Πρόβου,  πραγματοποίησε πρότυπο σεμινάριο υγιεινής διατροφής για τη βελτίωση της οικογενειακής διατροφής και υγείας, προτείνοντας πρακτικές λύσεις, την οποία παρακολούθησε πλήθος γονέων.

«Γονείς και παιδιά “απορρόφησαν” με χαρά και ενδιαφέρον τις εκδηλώσεις μας. Υπέροχη φιλοξενία και αποδοχή, σε κάθε της έκφανση! Άξιζε πραγματικά αυτό το μεγάλο ταξίδι», δήλωσε η κυρία Πρόβου.

Το μαγικό διήμερο πλαισίωσαν οι Fundastick Performingarts, μαθαίνοντας ζογκλερικά σε μικρούς και μεγάλους, προσφέροντας ένα απίστευτο show με παιχνίδια, χαρίζοντας, έτσι ευχάριστες στιγμές στα παιδιά του νησιού.

Συνολικά πραγματοποιήθηκαν:

  • 10 δράσεις με επίκεντρο τη μαγειρική, την εκγύμναση και το βιβλίο, από τις οποίες οι
  • 9 δράσεις απευθύνονταν σε παιδιά και ενήλικες και
  • 1 δράση απευθυνόταν αποκλειστικά σε ενήλικες

στις οποίες παρουσιάστηκαν

3 τίτλοι βιβλίων:

  • Η παρέλαση των φρούτων
  • Ο Τυροκοφτερός
  • Τι θα φάω στο σχολείο μαμά;

 

 

2ο Φεστιβάλ Παιδικού Βιβλίου Αστυπάλαιας

Η συνέντευξη τύπου: Πρόσκληση και video

Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ